Панкейки из двух ингредиентов?

Я уже делала такое в духовке, и мне не особо понравилось, но я поняла, в чем была моя ошибка. Я бананы измельчала в блендере. В этот раз сделала вилкой и пюре получилось не таким гомогенным. И делала в виде блинчиков. Это, конечно, не замена обычным блинчикам, но очень даже.

Все до неприличия просто и мне как-то стыдно это назвать рецептом :)

В общем берем 1 большой ( или 1,5 маленького) банан и 2 яйца. Банан разминаем вилкой, туда же яйца и все взбиваем той же вилкой. Соловой ложкой выкладываем на разогретую на среднем огне сковородку и жарим до готовности с обеих сторон. Все! Можно есть и так, так как они достаточно сладкие, а можно и с вареньем/ягодами/медом и тд. Приятного!

(no subject)

Смотрите, кто вернулся :)) Если бы не мои еженедельные свидания с блинчиками и попкорном все было бы гораздо быстрее, но что поделать... люблю я их. Хотела бы я с умным видом сказать: "девочки, не жрите за троих в беременность", но по мне так это просто невозможно (это к слову о силе воли) :))я восхищаюсь теми, кто хочет, но не ест так будучи в положении.

Ну в общем -30 кг со дня родов и я снова себя чувствую хорошо! :) Работы еще много, но уже все идет легче и веселее :)

Последнее за месяц!

В Петербург только пришла весна. Целых 15 градусов! Я думаю все уже наслышаны о зиме в мае :) Мы даже 1 мая на шашлыки не поехали, так как за городом была совсем зима еще и холодно. Хотя знаю, что многие все-таки не сдались (не такие тряпки как мы) и двинулись на природу :)

Кстати, вот шашлыков мне не хочется. Я не ем свинину практически, может раз в 3-4 месяца. И совсем не тянет. Вот все-таки еда - это дело привычки, в который раз убеждаюсь. Другое дело блинчики, от них мне не отвыкнуть :)))

Оставив детей моей маме, мы с Сшей умчали на сутки в загородный отель. И это было хорошо! Был такой ленивый отдых вдвоем. Отель с бассейном на улице. Конечно, с Аква Домом в Австрии не сравнить, но тоже неплохо :))



Collapse )

Панкейки

Я делала разные панкейки. И с кучей ингредиентов, и простые, и пп-шные. Но пришла к этому рецепту. Он совсем не пп, но я решила, что если и есть панкейки, то обычные :)) Они у нас каждые выходные стабильно., сегодня как раз такой день :) К тому же погода в Петербурге под конец апреля - зима в чистом виде. Крупные хлопья снега без остановки все утро. Уже все улицы замело :)

Не думаю, что панкейки делают из кефира, это все же больше наши оладьи по рецепту, но без масла. И по вкусу воздушные панкейки. В обычных рецептах они само тесто часто бывало слишком плотное для меня, а это идеальное.

Меньше слов, больше дела :) Рецепт под катом



Collapse )

2 барана - 1 День Рождения

Все! На выходных отстрелялись и отпраздовали Дни Рождения Саши и Йена. Теперь можно отдохнуть до марта :))

Отмечали вместе, так как День Рождения Йена (10 апреля) ребенок провел в кровати с ротавирусом. Я не была готова к этой гадостью, да еще и у двоих детей одновременно.

Ну да ладно, давайте о приятном. Вот получаю я удовольствия от детский праздников. Понимаю, что пока никому кроме меня не нужно это, но мне очень нарвится эта суета и приготовления.

Мой самый старший ребенок и его 31-ый День Рождения :))



Collapse )

Брауни?

В петербурге что-то непонятное с погодой. Утром солнце и весна без снега, ближе к вечеру метель и зима. Как-то хочется стабильности :)

А еще Итан уронил яблоко в унитаз и решил, что доставать его оттуда лучше всего моим айфоном.  В общем мне надо было срочно что-то сладкое и успокаивающее и мега шоколадное. И нашла я этот чудесный рецепт. Мне понравилось!



Нннадо:

  • нут сухой - 100 гр

  • 1 яйцо

  • горсть фиников без косточек

  • разрыхлитель теста - 1/2 ч.л.

  • 1 банан

  • какао - 20 гр

  • горький шоколад - 50 гр (по желанию)

  • мед - по вкусу


Приготовление:
Если финики суховатые, то замочить на пару часов в горячей воде. Нут залить на ночь в воде, потом варить до готовности (около 2 часов). Шоколад мелко порубить или растопить.

Все составляющие смешать в блендере. Вылить в форму и запекать около 50 минут при 180С. У меня форма была 20Х10 см. Силиконовая и я ничем не смазывала. Дать остыть и лопать :) Сверху можно еще полить растопленным шоколадом.


Кардио тренажер дома?

Сейчас весна и в это время как никогда хочется срочно что-то делать :)) Обычно люди покупают либо абонементы в спортзал, либо тренажеры домой. Тренажеры домой мне кажется пустой затеей. По большей части люди начинают заниматься активно, потом реже, потом тренажер становится вешалкой, так как обычно берут элипс или вело.  На мой взгляд стоит полгода как минимум потренироваться просто со своим весом по видео или фото урокам, а потом уже думать (если надо!) в сторону тренажера.

Но если вы вдруг твердо решили, что он вам срочно нужен предмет для кардио, то советую мини степпер. Это супер вещь!

У меня Торнео, простенький. Есть экранчик с какими-то примитивными счетчиками, но я не пользуюсь. Шагаешь с той интенсивностью, с которой хочешь, сложность регулируется. Стоит недорого (мой сейчас стоит в Спормастере 2500). Места занимает мало, то есть если вы решите, что спорт не для вас, то его можно легко убрать :)))



Я обычно шагаю на нем минут 40 под сериал. Как раз серия выходит :) Можно шагать стоя прямо, можно чуть согнуться вперед и давить пятками, тогда хорошо работает попа. В общем чудо, а не тренажер :))

День Рождения. Немного нас :)

Держите немного нас с Дня Рождения Итана. Я помню, когда Йен родился, я так много снимала. Теперь снимаю меньше, даже на телефон, хотя понимаю, что лет через двадцать мне будет самой интересно все посмотреть, да и детям тоже. Нужно почаще себе напоминать фотографировать и снимать видео.



Collapse )

День варенья!

Мы пережили День Рождения Итана. Точнее я пережила :) Я спала 2,5 часа, но все успела. Спрашивается, зачем оно нужно все? Итану? Сейчас точно нет. Йену было интересно, но делаю и для себя. Мне в кайф заниматься праздниками для детей (Своих :))), и чтобы красиво было. Люблю, когда красиво :Р

Ну и потом лет через -дцать Итан посмотри какой у него был его первый праздник :)

Теперь можно расслабиться, правда ненадолго, так как у Йена меньше чем через месяц тоже день рождения :)

Тема была лес и лесные животные. Мне очень понравилось. делается не сложно, а выглядит хорошо. Правда капкейки и сендвичи стояли на срубах, их надо было повыше делать, а то из-за мха ничего не видно.









Попозже выложу и нас :)